Produksi Garampati Banyak Diminati, Unit Usaha Maulagi Desa Bobane Indah Tingkatkan Produksi

Produksi Garampati Abon Ikan Tuna

WEDA- Unit Usaha Maulagi Desa Bobane Indah, Kecamatan Patani Barat, Kabupaten Halmahera Tengah (Halteng), Maluku Utara saat ini harus memenuhi kebutuhan pasar. Pasalnya. Usaha produksi Garampati atau Abon Ikan Tuna banyak diminati.

Marjan Halek, Direktur Unit Usaha Maulagi Desa Bobane Indah mengatakan, melihat permintaan yang begitu banyak, bukan hanya di lingkungan Kecamatan Patani Barat saja, seperti di Kota Weda, Kota Ternate dan di luar Maluku Utara.

Dikatakan Marjan, produksi pertama sudah dilakukan pada 10-11 Mei 2022. Di mana usaha hanya mampu memproduksi sebanyak 126 bungkus per 100 Gram. Itu pun sebagai masih dilakukan secara manual dikarenakan beberapa kendala seperti aliran listrik.

“ Pada produksi kedua ini kami menargetkan 1.001 bungkus karena banyak permintaan, untuk mencapai target tersebut kami harus menyesuaikan dengan pasokan ikan tuna yang kami miliki, karena untuk menjaga kualitas dan cita rasa kami memilih ikan tuna segar dari nelayan khususnya nelayan Desa Bobane indah,”ungkapnya.

Target selanjutnya adalah menata jaringan nelayan untuk pemasukan stok ikan. Setelah itu produk garampati akan dipasarkan di luar Kecamatan Patani Barat, untuk mengenalkan produk kami kepada masyarakat luar desa, tutupnya. (dir/red)